HONG KONG FOOD : 2019 กินอะไรดีที่ฮ่องกง?

เวลาพูดถึง “ชาบู” ทีไร ร้าน Tokuoki Beef Shabu ก็ลอยขึ้นมาตลอด พร่ำบ่นกันตลอดเวลาว่า มันอร่อยอย่างนู้นอย่างนี้ ยังไม่มีชาบูร้านไหนสามารถมาเทียบความอร่อยและความคุ้มของร้านนี้ได้ นี่เลยเป็นจุดเริ่มต้นของการกลับไปฮ่องกงอีกครั้งเพื่อไปกิน! 9 ร้านอร่อย 4 ร้านค่าเฟ่ดัง พลอยไม่ได้เรียงร้านจากความชอบนะคะ แต่เรียงจากร้านที่เริ่มกินร้านแรก จนถึงร้านสุดท้ายที่หยุดกิน 555 เริ่มกันเลยค่ะ …

[ ที่พักฮ่องกง ราคาพิเศษ! ]

1. Bafang Dumpling’s – เกี๋ยวซ่ากรอบนอก นุ่มใน
เป็นร้านที่พลอยต้องกินทุกรอบเมื่อมาฮ่องกง เพราะมันอร่อย ราคาถูก และหาง่ายมีอยู่ทั่วไปรอบฮ่องกง เกี๊ยวซ่ามีหลายไส้ให้เลือก มีทั้งแบบน้ำและแบบทอดกรอบ มารอบนี้พลอยเพิ่งค้นพบว่าชานมไข่มุขของที่ร้านเด็ดมาก! ไข่มุขเม็ดเล็กกับวุ้นหนึบๆ ชานมหอมๆ ลงตัวมาก

E, Hung Cheung Building, 1-3 Yin Chong St, Mong Kok
เปิดทุกวันตั้งแต่ 10:00 – 00:00

======================

2. Bakehouse – ร้านเบเกอรี่สุดฮิตในฮ่องกง
เป็นร้านที่เปิดโดยเชฟ Gregoire Ex-Executive Pastry Chef ของ Four Seasons Hong Kong ได้รับคำแนะนำจากเพื่อนมาก่อนแล้วว่าควรมาตั้งแต่ก่อนร้านเปิดสัก 15 นาทีจะได้ไม่ต้องรอคิวนาน ซึ่งก็จริงอย่างที่เพื่อนแนะนำ

พลอยได้ลองเมนูบรั๊นซ์หลายๆเมนูรวมถึงกาแฟของที่ร้าน เอาจริงๆ พูดกับแบบตรงๆเลยนะ เบเกอรี่ของที่ร้านอร่อยมาก ยอมรับเลยโดยเฉพาะครัวซองท์ แต่เมนูบรั๊นซ์ต่างๆพลอยว่าหาทานที่อื่นก็ได้ค่ะเมื่อเทียบกับราคาที่ต้องจ่าย [ราคาสูงมากจริงๆ] และเวลาในการต่อคิวเพื่อเข้ามานั่งทาน พลอยแนะนำให้ Grab & Go ดีกว่าค่ะ

14 Tai Wong Street East, Wanchai [Wan Chai Station Exit A3]
อังคาร – ศุกร์ 8:00-5:00
เสาร์ – อาทิตย์ และ วันหยุดราช 9:00-5:00
ปิดทุกวันอังคาร

======================

3. Kung Wo Beancurd Factory – ร้านที่ขายแต่เมนูเต้าหู้
คนรักเต้าหู้ห้ามพลาด! เพราะมีสารพัดเมนูให้เลือก ตั้งแต่เต้าหู้ทอด น้ำเต้าหู้ และเต้าฮวย พลอยบอกก่อนเลยว่าร้านนี้ จะพลาดเมนูไหนก็พลาดได้ แต่ห้ามพลาด เต้าฮวย-Tofu Pudding เพราะมันอร่อยมาก กินคู่กับน้ำตาลอ้อยที่ทางร้านให้มา คือเด็ด!

118 Pei Ho Street, Sham Shui Po [Sham Shui Po Exit B2]
เปิดทุกวันตั้งแต่ 7:00-20:00

======================

4. Kai Kee Noodle – บะหมี่ลูกชิ้นปลาหมึก
ในที่สุดก็ต้องกลับมาซ้ำจนได้ เป็นอีกร้านที่มาฮ่องกงแล้วต้องไปกิน เส้นบะหมี่นุ่มหนึบดีงามมาก แถมด้วยลูกชิ้นปลาหมึกสาหร่ายที่เนื้อแน่น เด้งดึ๋ง กินคู่กันกับบะหมี่ลงตัวมาก หากใครไม่ชอบเส้นดำราดซีอิ้วแบบนี้ ทางร้านมีแบบบะหมี่ธรรมดาด้วยนะคะ จิ้มที่รูปได้เลยง่ายต่อการสั่งเวอร์

ข้างตึก K11 15-19 Carnarvon Rd, Tsim Sha Tsui [Tsim Sha Tsui Exit D2]
เปิดทุกวันตั้งแต่ 7:00-00:00

======================

5. Mammy Pancake – วาฟเฟิลฮ่องกง
ตามแพทเทินเดิมของพลอยเลย ออกจากร้าน Kai Kee Noodle ปุ๊บเดินข้ามถนนมา ถึงร้านของหวานปั๊บ คนแน่นเหมือนเดิม รสชาติก็ยังอร่อยเหมือนเดิมค่ะ – จริงๆเค้ามีหลายสาขาทั่วฮ่องกง แต่สาขาที่พลอยกินประจำคือ Carnarvon Rd.

Carnarvon Mansion, 8-12 Carnarvon Road, Tsim Sha Tsui [Tsim Sha Tsui Exit D2]
เปิดทุกวัน: 12.30 – 21.00 น.

======================

6. One Dim Sum – ติ่มซำเนื้อแน่นเต็มคำ
ได้ยินชื่อเสียงร้านมานานแต่มากี่รอบก็พลาดทุกครั้ง พลอยมาถึงร้านประมาณ 9 โมงกว่าได้ค่ะ รอคิวแค่ 10 นาทีก็ได้ทานแล้ว เมนูเค้ามีทั้งภาษาจีน อังกฤษ ไทย ไม่ต้องกลัวจะสั่งไม่ถูกนะคะ

G/F 209A-209B Tung Choi Street Prince Edward [Prince Edward Exit A]
จันทร์ – ศุกร์ 9:00-00:00
เสาร์ – อาทิตย์ 10:00 – 00:00

======================

7. Gyujin Shabu
อย่างที่พลอยได้เกริ่นในตอนแรกแล้วว่าตั้งใจมาฮ่องกงเพื่อมากินชาบูร้านโปรด เมื่อ 2 ปีที่แล้ว แล้วยังไงหล่ะ อกหัก เหมือนฟ้าผ่าเปรี้ยงกลางหัว! ร้านปิดปรับปรุง T^T ร้องไห้ ดีดดิ้นอยู่ตรงนั้นอยู่นานพอสมควร คิดกันกับโน่ว่าจะนั่งรถไปอีกสาขาดีไหม แต่สุดท้ายก็ไม่ไปเพราะสาขาที่ Mongkok มันไม่อร่อยเท่าสาขา Causeway Bay เลยเปิด Goolgle ดูรีวิวกันตรงนั้นเลยว่ามีร้านไหนเด็ดอีก จนเจอร้าน Gyujin ที่ได้ดาวเยอะ รีวิวดี เดินข้ามถนนไปถึงเลย … เลยเอาหน่ะ! ลองเปลี่ยนดูบ้างก็ได้ รอบหน้าค่อยกลับมาแก้มือใหม่ เอาจริงๆร้านนนี้ก็ไม่ได้แย่นะคะ แต่พลอยว่าตัวเลือกมีน้อยกว่าร้าน Tokuoki Beef Shabu น้ำจิ้มยังไม่เด็ดเท่า >< แล้วก็ให้เวลาในการทานแค่ 1 ชมเอง [นี่มันบุฟเฟ่ต์นะ 1 ชมไม่พอเลย]

Shop 301-303, 3/F, Causeway Bay Plaza 1, 489 Hennessy Road, Causeway Bay,
เปิดทุกวันตั้งแต่: 12:00 – 23:30

======================

8. Shake Shack – เบอร์เกอร์เจ้าดังจากอเมริกา
เบอร์เกอร์เนื้อนุ่ม เมนูเครื่องดื่มต่างๆของร้านก็อร่อย แถมวิวร้านนี่โคตรดีแบบหาที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว ร้านตั้งอยู่บนดาดฟ้าห้าง IFC สามารถเลือกนั่งได้ทั้งแบบ Indoor และ Outdoor

ชั้น P4, ห้าง IFC Mall, Central
เปิดทุกวันตั้งแต่: 10:00 – 23:00

======================

9. For Kee Restaurant – ข้าวพอร์คชอปไข่ดาว
ร้านสุดท้ายก่อนจบทริปนี้ค่ะ มันเป็นร้านข้าวหน้าหมูพอร์คชอปที่แปะไข่ดาว [สามารถเลือกได้ว่าจะเอา 1 หรือ 2 ฟอง] หน้าตาธรรมด๊าธรรมดา ฟังดูไม่ได้มีอะไรพิเศษ แต่พลอยก็บ้าบอเจอรูปใน IG ของเหล่า Hong Kong Food blogger แทบทุกคน แล้วส่วนมาก็บอกว่าอร่อย … เราก็เลยต้องไปลองฮะ! 555 อ้าวเห้ย! มันก็อร่อยจริงๆนะ อร่อยแบบงงๆ อร่อยแบบเออ…แปลกดี ก็อร่อยเว้ย ฮ่าๆๆๆ แนะนำสั่งทานคู่กับชานมร้อน อร่อยดีค่ะ ><

Shop J-K., 200 Hollywood Road, Sheung Wan [Sheung Wan Exit A2] เดินค่อนข้างไกล
เปิดวันจันทร์ – ศุกร์: 7:00 – 16:30
เสาร์: 7:00 – 15:30
เปิดวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์

======================

จบไปแล้วค่ะกับ 9 ร้าน╭( ・ㅂ・)و มาต่อกันที่ Cafe เก๋ๆที่กำลังฮิตของบรรดาคนฮ่องกงกันดีว่า มารอบนี้ได้มา #cafehopping อยู่ 4 ร้านเด็ด ต้องขอออกตัวก่อนเลยว่า พลอยก็ไม่ค่อยรู้เรื่องอะไรเกี่ยวกับกาแฟมากนัก ไม่รู้เลยว่าเมล็ดกาแฟแต่ละแบบเป็นยังไง ต่างกันตรงไหน ขอแค่กาแฟเข้ม ไม่เปรี้ยว สตรีมนมได้ดี แค่นี้ก็เอาใจพลอยไปได้เลย

1.Urban Coffee Roaster
ร้านเล็กชิวๆ ย่าน Sham Shui Po หากใครมีโอกาสได้ไปเดินเล่นแถวนั้นหละก็ ลองแวะดูกันนะคะ แต่ร้านนี้คงไม่ใช่แนวพลอยฮะ เพราะ“กาแฟเปรี้ยว”

Hong Mei Building, 135 Lai Chi Kok Rd, Tai Kok Tsui
จันทร์ – ศุกร์ 11:00-18:00
เสาร์ – อาทิตย์ 9:00 – 18:00

======================

2. Cafe R & C
ถูกใจตั้งแต่เห็นลาเต้อาร์ตสวยๆในไอจีของเหล่าบรรดา Hong kong #cafehopper ก็อดใจไม่อยู่ต้องขอไปบ้าง [ที่ถูกใจที่สุดคือ เค้าสามารถทำรูปน้อง Totoro ได้ – สาวกโตโตโระอยู่นี่แล้วว]

======================

3. Cupping Room
ร้านที่คนแน่นมาก ไม่มีที่ให้นั่งชิวเลยค่า เลยต้องสั่งแบบ take a way จากเท่าที่พลอยอ่านมา เจ้าของร้านเป็นแชมป์ Hongkong Barista Championship 2 สมัย รวมถึงเคยได้เป็น World Barista Championship Cupping Room มีอยู่หลายสาขานะคะ แต่สาขาที่พลอยแวะคือที่ Central

G/F, 18 Cochrane St, Central
จันทร์ – ศุกร์ 8:00-17:00
เสาร์ – อาทิตย์ 9:00 – 18:00

======================

4. % Arabica
มันมาอีกแว้ววว มีหลายสาขาทั่วโลกจริงๆร้านนี้ ที่ฮ่องกงมี 2 สาขาคือที่ตึก IFC กับที่ Star Ferry พลอยมาแวะที่สาขา IFC ค่ะพลอยติดกับที่พักพลอย

1050, IFC Mall, 1 Harbour View St, Central
เปิดทุกวันตั้งแต่: 8:00-21:00

ข้อมูลและภาพโดย คุณ Chomtelling
https://pantip.com/topic/38520521